🧠🔬 ¡La constante evolución del sabor! Descubriendo la ciencia de los aromas del cacao
Hoy compartimos con ustedes un momento clave en nuestro crecimiento: estamos explorando nuevas fronteras en la Evaluación Sensorial, profundizando específicamente en los complejos Aromas del Cacao que emanan directamente de los procesos clave de post-cosecha y beneficio.
COMPARTIENDO EXPERIENCIAS:
COMPARTIENDO EXPERIENCIAS: 2do. Collage de Barras de Chocolates en Cacao Regional Peruano que vamos catado este mes
🎄🍫 ¡Diario VOCES destaca nuestro despliegue logístico en la campaña navideña del Salón del Cacao y Chocolate 2020!
La Chocoteca en Diario VOCES: Impulsando el Cacao Peruano este 2020
Diario VOCES destaca el rol de La Chocoteca como tienda aliada del Salón del Cacao y Chocolate 2020 Virtual. Conoce cómo acercamos más de 50 marcas de pasta pura de pequeños productores a los hogares limeños en esta campaña navideña.
Respaldo Científico en el Origen: Formación Avanzada en Catación de Cacao y Chocolate
Especialización científica en catación de cacao y chocolate en la UNALM con el Dr. Milber Ureña y la Dra. Nubia Rodríguez. Descubre el respaldo técnico que define nuestras clases profesionales
Especialización de Alto Nivel: Análisis de Cacao con la Cámara Peruana del Café y Cacao
Especialización en Análisis de Cacao en la Cámara Peruana del Café y Cacao junto a la Ing. Lourdes Córdova Moya. Rigor técnico y normativo que respalda nuestra marca.
Entrevista a Grace Cabrera por Exportando Perú
Para Fiestas Patrias Peruanas del 2015, tuvimos el honor de recibir la visita del equipo de Exportando Perú a nuestras instalaciones en Chile.
Tuvimos la oportunidad de llegar así a más seguidores y consumidores que querían informarse sobre los beneficios del Cacao Peruano y aquellas cualidades tan increíbles que se comentaban.
Lanzamiento Gourmet: Innovación y Placer en Nuestros Nuevos Formatos
Nuevos productos gourmet de alta chocolatería: Mini Hojarascas, Bombones y Trufas de cacao orgánico, creados por Grace Cabrera Mendoza, La Chocoteca EIRL [cite: image_44.png]. Un viaje sensorial único.
Presentes en Feria Verde – Edición 2012
En FERIA VERDE del 28 al 29 de Julio podrán adquirir nuestros productos con descuentos de un 30% y 50% . Estén atentos a los cupones que publicaremos en esta semana ya que al presentarlos se harán efectivos los descuentos.